最近は少し暑さがやわらいできましたね(^^)
エアコンのスイッチを入れずに過ごせる日々も増えてきましたが、
体調崩さないように、しっかり栄養と休養をとっていきましょう♪♪♪
さてさて、本日は午後から”どんより雲”となり心配していましたが、予定していた通りに
料理教室を開催しました(^^)v
本日は「シフォンケーキ＆タピオカドリンク」に挑戦予定でしたが、とある事情によりメニュー変更しました！！
”とある事情”が気になる方は是非このブログを要ＣＨＥＣＫ！！
では早速、料理教室の様子を、どうぞ(^O^)
まずはコチラ！
自宅からＭｙエプロンを持参してくれたスタッフＴさん。
「見て見て！！コレＫＥＮＺＯやで～」と気合十分です（笑）
ブランドの”ＫＥＮＺＯ”が伝わるのは、どの世代なんだろう？
そんな疑問が頭をよぎりました（笑）
まずはタマゴを割っていきます。
今日は全部で10個のタマゴを割りました。
隣では粉の計量。
皆でレシピを見ながら「何倍にすれば良いんだ？？」「とりあえず3倍？4倍？」
そんな会話を楽しみながら作っていきます(^O^)
ヨーグルトやサラダ油も足していきます。
皆で話しながら「4倍」で作ることに。
計量が終わったら、タマゴと粉を混ぜ合わせていきます。
うぃーん、うぃーん、うぃーん×100000000000000.。。。。。。。
あれ？レシピには「ツノガ立つまで」って書いてるけどシャバシャバ？？？？
「もー少し混ぜてみよう(^^)/」
うぃーん、うぃーん、うぃーん×100000000000000.。。。。。。。パート2（笑）
「コレって発酵させたら良いんですか？」との質問。
残念。。。
待ってても発酵しないです(^_^;)
私の念力で固まらせることができれば良いのですが、残念ながら私にその力は与えられていません（涙）
ブログを読んでくれてる皆さんはお気づきでしょうか？
これが”とある事情”です（笑）
タマゴ＝全卵（黄身+白身）ではなく
黄身と白身に分けなきゃいけなかったんですね～～～～
レシピを見ると丁寧に「黄身と白身に分けて・・・・」と書かれてました（笑）
「どーしょう？」
「ほとんど材料全部使ってるし・・・・・・・・・。」
ココでめげないのが”よかよか料理教室”です(^^)/
以前購入していた「ホットケーキミックス」が冷蔵庫にあったのを思い出しました。
ひと安心(^O^)
ということで、シフォンケーキではなく、ホットケーキに変更しました(^O^)
途中まで作ったシフォンケーキの素？（笑）を破棄するなんて勿体ない！！
ホットケーキミックスを溶く時の水分代わりに、代用！！！
このシャバシャバ感が役に立ち、バッシリ決まってます(^O^)
最初は、なかなか混ざり合わなかったけど、少しずつ混ざり合いはじめ
ホットケーキの生地ができあがりました。
早速焼いていきます！
ホットケーキを焼きながら、最初のシャバシャバ生地を見て「焼いたらクレープっぽくならないかな？」と、早速挑戦（笑）
あま～いクレープっぽい生地ができました。
（味と見た目から、参加者さんが”ハニームーン”と命名してくれました。）
タピオカの次はハニームーンが流行するかもですね(*^_^*)
さてさて、コチラではタピオカドリンクの容器作りです！！
タピオカ入れて、ドリンク入れたら終わっちゃうので、「ならば、その容器をオリジナルにしよう！！」との思いつきから、１人１人が自分のコップをデコレーション♪
ドリンク（ミルクティー）が入る前
ドリンクが入ると・・・・？
皆さんの最高の作品、世界に一つだけのコップ
どーぞ(*^_^*)
（答えが知りたい方は、次回料理教室へお越しください（笑））
流行の”ロゴ”ならないかな～（笑）
できあがると、こんな感じです(^^)/
100円ショップに行くとハロウィングッズがたくさん売られてて
「もーハロウィンかぁ」と思って、紙ナプキンを買っちゃいました(^_^;)
すると・・・・・？
「ハロウィンって来月末ですよね・・・・」
はぃ。やらかしました。
次回に使えば良かったかな？(^_^;)
これも、料理教室の楽しみの一つとして、良しとしましょう(^^)/
盛り付け方も、個性があって色々な「ホットケーキ＆タピオカドリンクセット」が完成しました(^^)/
さて次回は10月24日（木）13：30～です
参加ご希望の方は、13：30までに、 とろっこ へお越しください(^^)/
作るメニューは、、、、、決まっていません（汗）
皆さんからのリクエストお待ちしております(^^)/
